国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
重庆：乡村民俗活动迎新春 舞龙巡游年味浓****** 近日，以“乡村振兴路，索道迎客来”为主题的年味文化节在重庆涪陵美心红酒小镇泡桐村国际生态农业旅游示范区举行。活动现场，赶年集、赏年俗、百人迎新巡游、看年戏、烟花秀等传统民俗活动吸引不少游客前来参与，当地村民以欢快喜庆的精神面貌迎接新春佳节的到来。
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当地民众正在进行舞龙巡游。 石伟 摄
当地民众正在进行舞龙巡游。 石伟 摄
当地民众正在进行舞龙巡游。 石伟 摄
当地一村民正在进行舞龙表演。 石伟 摄
当地一村民正在进行舞龙表演。 石伟 摄
